Vesikrassi: istutus, hoito ja viljely, hyödylliset ominaisuudet, tyypit ja lajikkeet.

Vesikrassi tuotiin Venäjän Euroopan alueelle Lähi-idästä ja Egyptistä. Nykyään yli 200 lajia tätä vuotuista yrttiä, jolla on virkistävä maku, kasvaa ympäri maailmaa.

Kevään katsotaan olevan paras aika istuttaa vitamiinikrasasalaattia. Vesikrassin kasvattaminen siemenistä on avain mineraalipitoisen ja maukkaan lehtivihanneksen saamiseen.

Vesikrassi

Vesikrassin ominaisuudet

Nämä vihreät ovat erittäin runsaasti mineraaleja. Vesikrassi on seuraavat ominaisuudet:

lisääntynyt immuniteetti;

kilpirauhasen tuki;

syöpäsolujen saarto.

Ja tämä ei ole täydellinen luettelo tämän vehreyden käytöstä.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että terveysvaikutuksemme johtuvat suurista vitamiinipitoisuuksista sekä kivennäisaineista. Antioksidanttiset ominaisuudet estävät kehollemme epätoivottujen vapaiden radikaalien muodostumisen. Todistettujen tosiseikkojen perusteella on huomattava, että vesikrassi sisältää:

paljon enemmän kalsiumia kuin maito;

enemmän C-vitamiinia kuin appelsiini;

enemmän rautaa kuin pinaattia.

Vesikrassi

Paras vesikrassi

Vesikrassin yleinen nimi yhdistää vain kolme salaattityyppiä.

Se tapahtuu:

Kokolehti - myöhään ja varhain kypsyvät lajit. Tätä lajia voidaan kasvattaa ympäri vuoden. Juurtuu täydellisesti parvekkeelle tai ikkunalaudalle.

Kihara - lehtien "karu" toimi osoituksena keskimääräisen kypsyyden vaihtelusta.

Kylvö - kypsyy nopeasti.

Jopa kokeneiden puutarhureiden on vaikea erottaa kaikkien kolmen salaattityypin siemenet.

Aikaisin kypsyvien lajikkeiden parhaiden edustajien joukossa erotetaan seuraavat.

Dansky

Hanki kuumia, mausteisia vihreitä nopeasti alkukeväällä. Lajikkeella on erinomaiset taimet.

Ducat

Mehevä ja herkkä lehtiä supistava maku. Kypsyy useita viikkoja ennen syömistä.

Vesikrassi

Kasvava vesikrassi

Vesikrassi voidaan kylvää ulkona huhtikuusta toukokuun puoliväliin.

Varjoja rakastava kasvi tuottaa erinomaisia ​​satoja paikoissa, jotka ovat piilossa kirkkaasta auringonvalosta. Paikka, jossa auringon säteet näkyvät iltapäivällä, on hyvä istuttaa vaatimaton mauste.

Puutarha-alueen valmistelu vesikrassiin sisältää maaperän löysäämisen ja ruokinnan kompostilla ja mineraaleilla. Rikkaruohojen poistaminen tulevaisuudessa eliminoi joukon ratkaisemattomia ongelmia. Nämä yksinkertaiset kasvuolosuhteet johtavat hyvään satoon.

Vesikrassi

Vesikrassi voidaan kylvää sekä keväällä että ennen talvea. Tässä tapauksessa on tarpeen suorittaa kylvötyö pakkasessa - itujen ennenaikaisen esiintymisen välttämiseksi.

Krassi kasvatetaan erillisissä sängyissä ja saaliina.

Kasvien välisen etäisyyden ei tulisi olla pienempi kuin 10 cm. Istutustiheys on ensimmäisissä asemissa niiden tekijöiden joukossa, joilla on huono vaikutus satoon. Ohentaminen estää tämän tapahtumisen.

Krassi kylvää keväällä avoimessa maassa 10 mm: n syvyydessä. Talvinen istutus 15 mm: n syvyydessä.

Optimaaliset olosuhteet tämän viljelmän kasvulle ovat 16-18 ° C.

Vesikrassi

Vesikrassi salaattihoito

Kastelu on tärkeä edellytys näiden vihreiden asianmukaiselle hoidolle. On tärkeää muistaa, että vesi on vesikrassin väliaine. Kosteuden puute vaikuttaa välittömästi vihreän lehden makuun. Kasvi antaa nuolen ja muuttuu katkeraksi, melkein käyttökelvottomaksi.

Kuivina päivinä kastelu on tehtävä noin 2 kertaa päivässä. Jos sää on sateinen, yksi kastelu 3 päivän välein riittää.

Jos maaperää ei ole lannoitettu, sinun on kiinnitettävä huomiota sen ruokintaan. Yläosan on oltava tasapainoinen, nestemäinen ja matala. Sinun on lisättävä vähimmäismäärä erittäin huolellisesti. Nopean kypsymisen vuoksi vihreillä ei ole aikaa käsitellä substraattiin lisättyjä nitraatteja.

Loput menettelyt rajoittuvat rikkaruohojen poistamiseen ja irtoamiseen.

Vesikrassi

Vesikrassi huoneistossa ikkunalaudalla

Kasvi on sovitettu kasvamaan ikkunalaudalla ympäri vuoden.

Mielenkiintoinen asia näiden vihreiden kasvatuksessa sisätiloissa on, että nämä vihreät eivät vaadi maaperää. Maaperä voidaan korvata sienellä, paperipyyhkeellä ja puuvillavillalla.

Muki, kuppi, astia tai syvä levy tekee hyvästä siementen itävyysastiasta.

Vesikrassi

Sato

Lehtien kerros leikataan varovasti saksilla koskematta varret. Pestyjä ja kuivattuja vesikrassi lehtiä voidaan säilyttää jääkaapissa noin 3 päivää.

Johtopäätös

Vesikrassi on erittäin terveellinen kasvi. Jätä 4 suurta ja vahvinta kasveja kerätäksesi siemenet. Kuukauden kuluttua kukinnasta jäännösmateriaali on siemeniä.

Vesikrassi