Kaali on suosittu vihanneskasvi, jota löytyy melkein jokaisesta kasvipuutarhasta, mutta kaikilla puutarhureilla ei ole korkealaatuista satoa. Artikkelissa tutustumme kaalin oikeaan viljelyyn ja hoitoon.
Kaali on kaksivuotinen vihannesten, joka kuuluu ristiinnaulittujen perheeseen. Kaalin paksut vihertävät lehdet ovat vierekkäin ja muodostavat pallomaisen kaalinpään. Kaali sisältää paljon hyödyllisiä vitamiineja.
Nykyään maassamme kasvatetaan paljon erilaisia kaali-lajikkeita ja -hybridejä, mutta haluaisin huomata seuraavat lajikkeet: "Dita", "Delta", "Olympus", "Avak F1", "Lumikki", "Sonya F1", "Viivain Kitano", "Meridor F1".
Valkokaalin siementen istuttaminen
Jotta saat vahvoja taimia, sinun on tiedettävä, kuinka valita laadukkaita siemeniä ja kuinka kylvää niitä.
Sadonkorjuu riippuu valituista siemenistä. Kun valitset siemeniä, sinun on päätettävä, mihin tarvitset valkoista kaalia - mehukkaita ja aikaisin kesän tuoreita salaatteja tai myöhään talvisäilytystä varten: tämä on juuri tärkein valintakriteeri.
Sadon saamiseksi on tärkeää valmistaa oikea taimen substraatti. Valmis substraatti voidaan ostaa kaupasta tai voit tehdä sen itse: sekoita humus ja maaperä ja lisää sitten lasillinen tuhkaa 10 kg: aan maata. Tuhka on olennaisten osien lähde, ja se on myös ennaltaehkäisevä toimenpide erilaisia sairauksia vastaan.
Alustan valmistelussa ei ole suositeltavaa käyttää maaperää alueelta, jolla kaali tai muut ristikukkaiset kasvit kasvoivat.
Valkokaalin kylvö
Ennen kylvöä siemenet tulisi kovettaa taudinkestävyyden lisäämiseksi. Siksi siemeniä kuumennetaan ensin lämpimässä vedessä noin 10 minuuttia ja sitten upotetaan huoneenlämpöiseen veteen kahdeksi minuutiksi.
Kovettumisen jälkeen siemenet on upotettava kasvustimulaattoriin useita tunteja, esimerkiksi "Humatiin". Joitakin kaalalajikkeita ei voida kastella ennen kylvämistä, joten lue ensin ohjeet.
Kun siemenet ovat valmiita, laita ne 1 cm syvään maaperään ja veteen. Peitä maaperä muovikelmulla kosteuden säilyttämiseksi. Valkokaalin siemenet alkavat itää 4 päivän kuluttua. Poista sitten kalvon suojus.
Kaalin istuttaminen avoimeen maahan
Kun taimet ovat kasvaneet, on aika siirtää ne avoimeen maahan. Mutta sitten herää kysymys siitä, miten kaali istutetaan oikein puutarhaan sen selviytymisen ja nopean kasvun varmistamiseksi. Yleensä kaalin taimet istutetaan puutarhaan pakkasen taantuessa. On parempi valita synkkä päivä, jotta lämpö ei vaikuta kaalin herkille lehdille.
Ennen kaalin istuttamista maaperä on höyrytettävä, tehtävä sitten pieni reikä ja sijoittaa kaali-taimet syventämällä ensimmäiseen lehteen. Sen jälkeen sinun on tiivistettävä maaperä varren ympärillä. Varjota taimet tarvittaessa useita päiviä pitämään kosteutta maaperässä ja parantamaan selviytymistä.
Agrotekniikka valkoisen kaalin viljelyyn
Taimien istuttamisen jälkeen kaalia on vaikeampaa hoitaa. On välttämätöntä suorittaa pukeutuminen, noudattaa kastelujärjestelmää ja taistella tuholaisia vastaan.
Kuinka valkokaalia kastellaan
Kaali-taimet on kasteltava illalla: jos ulkona on synkkä sää, on kasteltava 5 päivän välein; jos sää on kuuma pitkään, on kasteltava joka toinen päivä. Kastelun jälkeen muista löysätä maaperää ja kaataa taimet.
Silppuamista suositellaan, se auttaa pitämään kosteuden maaperässä. Mulchille sopivat mätä sahanpuru, olki ja paras vaihtoehto on turve, se säilyttää kosteuden ja ravitsee kasvia.
Valkokaalin pukeutuminen
2 viikkoa elinsiirron jälkeen valkoisen kaalin taimet on hedelmöitettävä. Toinen kaali kastike tehdään muutaman viikon kuluttua. Seuraava pukeutuminen on, kun muodostetaan kaali.
Tuholaistorjuntamenetelmät
Kaali, kuten muut vihannekset, altistuvat taudille ja tuholaisille. Jotta kaalia ei käsitellä haitallisilla myrkkyillä, on parempi suorittaa ennaltaehkäisy.
Ehkäisy koostuu biologisesta hoidosta ja asianmukaisesta hoidosta. Kaalin suojaamiseksi mustalta jalalta ja juurimätältä taimet hoidetaan Trichoderminalla (Rizoplanoma). Hoito näillä valmisteilla muodostaa puolustuksen juuren ympärillä erilaisia bakteereja vastaan, jotka aiheuttavat erilaisia sairauksia.
Etanoita ja ristikkäisiä kirppuja vastaan suojaamiseksi on suositeltavaa ripotella taimet tuhkalla ja pienellä tupakalla. Voit hoitaa kaalia Intavirilla.
Ennen kaalin pään muodostamista vihannes on käsiteltävä "Phosbecid" - tai "Aktellik" -aineella.
Valkokaalin sadonkorjuu
Lähes kuukausi ennen sadonkorjuuta kastelu on lopetettava - tämä edistää kuidun kertymistä, mikä parantaa valkokaalin varastointia. Valkoinen kaali on poistettava yhdessä juurakoiden kanssa, sitten se on lajiteltava - sairauksien ja loisten vaurioittamat kaalinpäät käyvät tai syödään parhaiten.
Varastointiin soveltuva kaali on kuivattava. Tämän jälkeen leikkaa juuret, jätä vain kanto ja säilytä se sitten jääkaapissa tai kellarissa.
Kaali on hyödyllinen kasvi monien lajien joukossa - Peking, ruusukaali, parsakaali, lehtikaali, kukkakaali, savoyard, punainen kyssäkaali - jokainen löytää vihanneksen mieltymyksensä mukaan.
Amatööripuutarhoissa ja teollisessa mittakaavassa löytyy valtava valikoima kaalia. Mutta valkoinen kaali on suosituin. Kaalinviljely on työläs prosessi, mutta lopulta saat laadukkaan ja rikkaan sadon.
