Kuusama on suosittu pensas, jonka marjat ovat erittäin mehukkaita, maukkaita ja aromaattisia. Kuusama on tyypiltään suuri, mutta vain syötävällä kuusama on hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuusama-hedelmät ovat tuote, jolla on hyvä maku ja parantava ominaisuus, jolla on vitamiini- ja mineraalikoostumus ja useita hyödyllisiä ominaisuuksia.
Kuusama on erittäin hyödyllinen pensas. Perinteinen lääketiede on käyttänyt kuusama useita vuosisatoja useiden sairauksien hoitoon. Sen hedelmät sisältävät vitamiineja B, C, P, A, glukoosia, fruktoosia ja monia muita hyödyllisiä asioita.
Kuusama-hedelmissä on yhtä paljon C-vitamiinia kuin sitruunassa, ja harvinaiset voivat kilpailla mineraalien määrän suhteen tämän pensaan marjojen kanssa. Tämän kasvin hedelmät sisältävät alumiinia ja kaliumia, valtavan määrän fosforia, kalsiumia ja magnesiumia, jodia, mangaania ja kuparia.
Kummallinen, kuusama koostumukseen vaikuttaa sen kasvava alue. Jos pensas kasvaa kuivassa ilmastossa, happamuus vähenee, mutta sokerien ja väriaineiden pitoisuus kasvaa, josta kuusama marjat katkeroituvat. Märät ja viileät olosuhteet lisäävät C-vitamiinia ja happamuutta. Lauhkeassa ilmastossa kasvatetut kuusama-marjat sisältävät myös enemmän monosakkarideja ja C-vitamiinia.
Kuusama vaikutus ihmiskehoon
Tuoreet marjat ovat virkistävä aine, kourallinen lämpimässä syötäviä hedelmiä on hyvä virkistävä ja virkistävä.
Kuusama on erittäin hyödyllinen sydän- ja verisuonitauteissa, ateroskleroosissa ja myös verenpainetaudissa. Tuoreita kuusamamarjoja voidaan käyttää yleisenä tonicina malarian ja skorbutin hoitoon. Kuusama marjoilla on hyvä vaikutus sappirakon ja maksan työhön.
Kuusamamarjojen tärkein etu on verenpaineen alentaminen ja päänsärkyjen lievittäminen. Kuusamainen hedelmä auttaa nenäverenvuotoa.
Lyhyen lämpökäsittelyn jälkeen kuusama marjat eivät myöskään menetä lääkeominaisuuksiaan. Orgaanisten happojen, pektiinien, kuusamamarjojen suuresta pitoisuudesta johtuen anti-skleroottinen vaikutus ihmiskehoon. Marjojen lisääminen ihmisen päivittäiseen ruokavalioon vahvistaa verisuonten seinämiä, lisää mahalaukun eritystä. Valtavan vitamiinipitoisuuden ansiosta kuusama voidaan käyttää toipumiseen pitkäaikaisista sairauksista. Äsken korjatun tai jäädytetyn kuusama-lautanen sisältää päivittäin B-vitamiinia ja rautaa.
Kuusama käytetään mahahaavan, gastriitin ja pohjukaissuolihaavan hoitoon. Kuusama on tulehdusta, diureettia ja supistava ominaisuuksia. Sinisen kuusama marjojen keittämistä suositellaan muistin parantamiseksi.
Tulehdusta estävien ominaisuuksiensa ansiosta kuusama parantaa kurkkukipua ja muita tulehdusprosesseja. Kuusama sisältää ainetta antosyaniinia, ja se pidentää solujen ikää ja estää niitä rappeutumasta pahanlaatuisiksi. Tämän kasvin marjojen mehulla on myönteinen vaikutus ihmisen näkemykseen.
Kuusama-lajikkeet
Nykyisen valinnan ansiosta on kehitetty monia syötävän kuusama-lajikkeita, jotka sopivat harrastajien viljelyyn. Suosituimmat lajikkeet ovat:
Kuusama malvin
Tällä lajikkeella on hyvä maku ilman katkeruutta. Pensasta voidaan korjata yli 1,5 kg pieniä marjoja.
Kuusama lapis lazuli
Myöhäinen lajike, suuret ja makeat marjat. Marjat kypsyvät heinäkuussa, ja sato on noin 2,2 kg.
Mustikka kuusama
Kuusama myöhäinen vaihtelu. Hedelmät eivät ole suuria, mutta erittäin makeita. Yhdestä kuusama-lajikkeen Chernichka-pensaasta voit kerätä 2,5 kg marjoja.
Pitkä hedelmällinen kuusama
Tämän tyyppinen kuusama on yleisin. Marjat, joissa on kuoppainen pinta. Hedelmät ovat makeita. Yhdestä kuusama-pensaasta voit kerätä 2 kiloa.
Yhden kuusama-taimen hinta vaihtelee noin 350 ruplaan.
